2024
Rosé trocken
VDP.GUTSWEIN
Rebsorte / Boden:
Unser Rosé wurde aus Spätburgunder gekeltert.
Lese / Gärung / Ausbau:
Handlese, temperaturgeregelte Vergärung bei 18-22° C und Ausbau im Edelstahlgebinde.
Analyse:
Alkohol: 11,5 % vol
Restzucker: 6,8 g/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Charakteristik:
Dezentes Rot im Glas, animierender Duft nach Walderdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich schlank, harmonisch und perfekt balanciert, mit ausgewogener Säure. Holen Sie sich den Frühling in’s Haus!
Empfehlung:
Gut gekühlt als Aperitif, außerdem harmoniert unser Rosé ganz hervorragend mit der Mittelmeerküche und leichten, gegrillten Speisen.